Concelho: Sines Ingredientes: (para 4 pessoas) 500 g de camarão 500 g de berbigão 500 g de amêijoas 500 g de pão 3 dentes de alho 4...

Concelho: Grândola Ingredientes: 1 molho de coentros (ou 1 molho pequeno de poejos ou uma mistura das duas ervas) 2 a 4 dentes de alho ...

Concelho: Odemira Ingredientes (4 pessoas): 2 kg de peixe variado: muge, picão, machinho, saboga e sável 1 cebola grande 1 pimento pe...

Concelho: Grândola Ingredientes: 125 g de toucinho 125 g de linguiça (chouriço de carne) 1 molho de poejos cebola 2 dentes de alho ...

Concelho: Odemira Ingredientes (4 pessoas): 14 sardinhas 4 cebolas médias 1 kg de batatas 1,5 dl de azeite 2 dentes de alho 1 folha ...

Concelho: Grândola Ingredientes: 800 g de lombo de porco, 4 dentes de alho massa de pimentão banha 1 kg de amêijoas sal q.b. Prep...

Concelho: Odemira Ingredientes (2 pessoas): 250 g de tomate cortado 250 g de cebola às rodelas 100 g de pimentos aos bocados 1 folha ...

Concelho: Santiago do Cacém Ingredientes: 4dl de azeite Vinagre e sal q.b. 4 lombos de bacalhau 400gr de pão alentejano 4 ovos 2 li...

Concelho: Grândola Ingredientes (4 pessoas): 1,2 kg de carne de borrego 2 cebolas médias 4 dl de vinho branco 1 colher de sopa de marg...

Concelho: Grândola Ingredientes: 1 l de mel 1 colher de chá de canela 1 dl de água 1 l de pinhões torrados Preparação: Leve o mel...

Concelho: Santiago do Cacém Ingredientes: 250 g de grão 100 g de cenouras 250 g de batatas 250 g de feijão verde 1 fatia de abóbora m...

Concelho: Grândola Ingredientes: enguias 2 cebolas 3 dentes de alho 1 folha de louro 1 colher de chá de colorau salsa 1 copo de vin...

Concelho: Odemira Ingredientes (4 pessoas): 1 kg de safio 1 cebola grande 3 dentes de alho 1 ramo de salsa 1 dl de vinho branco 3 go...

Concelho: Grândola Ingredientes: bucho língua 1 linguiça (chouriço de carne) alguns ossos de porco 1 chávena de arroz 1 cebola cra...

Concelho: Alcácer do Sal Ingredientes (4 pessoas): 5 dl de feijão avinhado 1 cebola 3 colheres de sopa azeite 1 ramo de salsa 125 g ...

Concelho: Alcácer do Sal Ingredientes (4 pessoas): 750 g de feijão verde 1 cebola média 2 colheres de sopa de azeite 1 colher de sop...

O Alentejo Litoral apresenta uma grande diversidade gastronómica, pois, dada a proximidade do mar, incorpora variados pratos de peixe e mar...

Concelho: Alcácer do Sal Ingredientes: 500 g de açúcar 250 g de miolo de amêndoa ralada 10 gemas de ovos + 5 ovos inteiros 200 g de pã...

Concelho: Sines Ingredientes: 600 g de miolo de búzios 0,5 kg de feijão encarnado ou catarino 2 tomates pelados 1 pimento verde 1 ram...

Concelho: Sines Ingredientes: 500 g de açúcar 150 g de amêndoa 180g de doce de chila 1 colher de sopa de manteiga 10 gemas 1 ovo int...