Quinta da Amoreira da Torre

Fachada principal da Quinta da Amoreira da Torre, em Montemor-o-Novo. Aqui residiram os Martins de Mascarenhas, condes de Santa Cruz, mais tarde duques de Aveiro.

Autor David Freitas

Data Fotografia 1960 - 1970

Legenda Quinta da Amoreira da Torre

Cota DFT4491 - Propriedade Arquivo Fotográfico CME

Capela de S. Jerónimo (Paço dos Henriques)

Capela de São Jeronimo, no Paço dos Henriques, nas Alcáçovas (concelho de Viana do Alentejo): cabeceira guarnecida com ornamentos exóticos, marinhos, de cerâmica e azulejos polícromos com motivos zoomórficos. Esta imagem está publicada no Inventário Artístico de Portugal de Túlio Espanca (Distrito de Évora, Zona Sul, Volume II).

Autor David Freitas

Data Fotografia 1978 ant. -

Legenda Capela de S. Jerónimo (Paço dos Henriques)

Cota DFT4719.2 - Propriedade Arquivo Fotográfico CME

Gastronomia Tradicional Alentejana - Arroz de Lingueirão

Ingredientes:

(para duas pessoas):

1/2 kg de lingueirão

150 g de arroz carolino

1/2 pimento vermelho

1 cebola grande

1 folha de louro

1 dente de alho

Azeite, sal e pimenta q.b.

1 raminho de coentros

Preparação:

Lava-se bem o lingueirão. Depois leva-se ao lume para abrir e filtra-se a água, pois é aproveitada para fazer o arroz. Num tacho, faz-se o refogado com o azeite, a cebola bem picada, o dente de alho inteiro e esmagado e a folha de louro. Acabado o refogado, junta-se o lingueirão, já cortado aos bocados. Deixa-se puxar um bocadinho e incorpora-se a água do lingueirão juntamente com o arroz, rectificando os temperos.

Cancioneiro Alentejano - Fui Colher uma Romã

Eu hei-de ir, hei-de deixar

Como a água deixa as pontes

Quem tem amores em vida

Quem tem amores em vida

Não pode morar em montes

Fui colher uma romã

Estava madura no ramo

Fui encontrar no jardim

Fui encontrar no jardim

Aquela mulher que eu amo

Aquela mulher que eu amo

Dei-lhe um aperto de mão

Estava madura no ramo

Estava madura no ramo

E o ramo caiu ao chão

Vou-me embora p’ra cidade

Que o campo já me aborrece

Eu lá na cidade tenho

Eu lá na cidade tenho

Quem por mim penas padece

Fui colher uma romã

Estava madura no ramo

Etc.

Vista parcial de Vila Viçosa

Vista parcial de Vila Viçosa, vendo-se o Paço Ducal de Vila Viçosa (paço dos Duques de Bragança), o Mosteiro de Santo Agostinho e parte do casario.

Autor David Freitas

Data Fotografia 1950 - 1978 ant.

Legenda Vista parcial de Vila Viçosa

Cota DFT965 - Propriedade Arquivo Fotográfico CME

Capela de São João Baptista (Veiros)

Capela de São João Baptista, da Igreja Matriz de São Salvador de Veiros (Concelho de Estremoz). Esta imagem está publicada no Inventário Artístico de Portugal de Túlio Espanca (Distrito de Évora, Zona Norte, Volume II). 

Autor David Freitas

Data Fotografia 1975 ant. -

Legenda Capela de São João Baptista (Veiros)

Cota DFT4559 - Propriedade Arquivo Fotográfico CME

Igreja de Nª Sª da Conceição, em Vila Viçosa

Autor David Freitas

Data Fotografia 1960 - 1978

Legenda Igreja de Nª Sª da Conceição, em Vila Viçosa

Cota DFT4628 - Propriedade Arquivo Fotográfico CME

Gastronomia Tradicional Alentejana - Arroz de Fressura

Ingredientes:

1 kg de fressura;

1kg de arroz;

cebola;

salsa;

louro;

colorau;

banha;

alface;

sal;

água q.b.

Preparação:

Faz-se um refogado com os condimentos e põe-se a fressura a refogar. Quando está cozida, junta-se a água suficiente para o arroz, tempera-se e deita-se-lhe o arroz suficiente para ficar solto. Acompanha-se com salada de alface cortada fininha.

Cancioneiro Alentejano - Fui a um Jardim Florido

Fui à fonte beber água

Achei um raminho verde

Quem o perdeu tinha amores

Quem o achou tinha sede

Fui a um jardim florido

P’ra ver passar os amores

Dei um ai tremeu o chão

Caíram todas as flores

Caíram todas as flores

Fiquei assim comovido

Para ver passar os amores

Fui a um jardim florido

Deixa vir a Primavera

Verás tudo bem florido

Quem sai aos seus não degenera

Toda a vida assim tem sido

Fui a um jardim florido

P’ra ver passar os amores

Etc.

Altar da Ig. do Cv. dos Capuchos, Vila Viçosa

Retábulo em talha dourada e imagem de Nossa Senhora da Piedade, na capela-mor da igreja do Convento dos Capuchos em Vila Viçosa. Esta imagem está publicada no Inventário Artístico de Portugal de Túlio Espanca (Distrito de Évora, Zona Sul, Volume II, est. 528).

Autor David Freitas

Data Fotografia 1978 ant. -

Legenda Altar da Ig. do Cv. dos Capuchos, Vila Viçosa

Cota DFT4616 - Propriedade Arquivo Fotográfico CME

Évora Perdida no Tempo - Sacristia da Ig. do Cv. de Nª Sª da Consolação

Convento de Nossa Senhora da Consolação (Estremoz): sacristia da Igreja. Esta imagem está publicada no Inventário Artístico de Portugal de Túlio Espanca (Distrito de Évora, Zona Norte, Volume II).

Autor David Freitas

Data Fotografia 1975 ant. -

Legenda Sacristia da Ig. do Cv. de Nª Sª da Consolação

Cota DFT4547 - Propriedade Arquivo Fotográfico CME

Altar-mor da Igreja do Cv. St. António da Piedade

Autor David Freitas

Data Fotografia 1960 - 1970

Legenda Altar-mor da Igreja do Cv. St. António da Piedade

Cota DFT4864.2 - Propriedade Arquivo Fotográfico CME

Gastronomia Tradicional Alentejana - Amêijoas à Pescador

Ingredientes:

2 kg de amêijoas

sal e pimenta

2 cebolas

3 dentes de alho

1 dl de azeite

3 tomates maduros

1 raminho de salsa

Confecção:

Coloque as amêijoas num recipiente e cubra-as com água salgada. Deixe-as ficar assim durante cerca de 4 horas, para libertarem a sujidade. De seguida, escorra-as e passe-as por água corrente fria. Reserve.

Corte as cebolas às rodelas, pise os alhos e refogue tudo no azeite. Junte o tomate limpo de sementes cortado aos pedaços. Acrescente as amêijoas e tempere com sal e pimenta. Tape o tacho e deixe cozinhar até as conchas abrirem. Retire as conchas e o molho do tacho e transfira-os para uma travessa. Decore com raminhos de salsa.

Dica: 

Depois de transferir as amêijoas para uma travessa, regue-as com o sumo de meio limão para eliminar um pouco da gordura.

Cancioneiro Alentejano - Foste-te Gabar ao Porto

Ó coração das três penas

Dá-me uma qu’eu quero

Dá-me uma qu’eu quero

Dá-me uma qu’eu quero voar

Quero ir ao céu em vida

Em vida te quero

Em vida te quero

Em vida te quero amar

Foste-te gabar ao Porto

Que me destes um

Que me destes um

Que me destes um cruzado

Também eu te dei um lenço

Pelas minhas mãos

Pelas minhas mãos

Pelas minhas mãos bordado

Numa banda leva a Lua

Noutra leva o Sol

Noutra leva o Sol

Noutra leva o Sol frisado!

Porta Legal, do Castelo do Alandroal

Autor David Freitas

Data Fotografia 1960 - 1978

Legenda Porta Legal, do Castelo do Alandroal

Cota DFT725.1 - Propriedade Arquivo Fotográfico CME

Quinta do Leão, em Veiros

Autor David Freitas

Data Fotografia 1960 - 1970

Legenda Quinta do Leão, em Estremoz

Cota DFT1801 - Propriedade Arquivo Fotográfico CME

Pelourinho e antiga Câmara de Cabeção

Autor David Freitas

Data Fotografia 1960 - 1975

Legenda Pelourinho e antiga Câmara de Cabeção

Cota DFT1439 - Propriedade Arquivo Fotográfico da CME

Pastor

Igreja do Cv. Bom Jesus de Valverde

Interior da Igreja do Convento de Bom Jesus de Valverde (Conventinho)

Autor David Freitas

Data Fotografia 1950 - 1970

Legenda Igreja do Cv. Bom Jesus de Valverde

Cota DFT413 - Propriedade Arquivo Fotográfico CME

Namorados

Não era muito fácil aos rapazes contactarem com as raparigas, nos trabalhos estas eram observadas por muitos olhos, desejosos de terem alguma coisas que falar, bastava um olhar ou um gesto para que a rapariga fosse falada.

Os rapazes tinham de esperar horas até mesmo dias. Então era no caminho para a fonte quando esta fosse Águadeira que eles lhe conseguiam dar algumas palavras.As raparigas apressavam o passo, com os olhos baixos, fugindo às declarações com medo que alguém observasse.

Ser Alentejano entre os finalistas a Blogue do Ano 2011

O blogue Ser Alentejano foi nomeado pelos internautas um dos finalistas na categoria de melhor blogue Local/Regional a nível nacional.

Esta eleição está a ser realizada pelo blogue Aventar e a selecção dos finalistas baseou-se na quantidade de visitas mensais de cada blogue e na opinião dos leitores. É organizada em duas fases de apuramento, na primeira seleccionam-se os cinco mais votados e na segunda vota-se o melhor blogue entre os cinco finalistas.

Vote no Ser Alentejano

(1ª Fase de Votação - até 21 de Janeiro)

Sacristia do Cv. Nª Sª do Bosque, Borba

Sacristia da Igreja do Convento de Nossa Senhora da Consolação do Bosque, em Borba. Esta imagem está publicada no Inventário Artístico de Portugal de Túlio Espanca (Distrito de Évora, Zona Sul, Volume II)

Autor David Freitas

Data Fotografia 1978 ant. -

Legenda Sacristia do Cv. Nª Sª do Bosque, Borba

Cota DFT805.1 - Propriedade Arquivo Fotográfico CME

Rua Direita, em Evoramonte

Aspecto geral da Rua Direita, em Evoramonte, vista do castelo.

Autor David Freitas

Data Fotografia 1960 - 1975

Legenda Rua Direita, em Evoramonte

Cota DFT703 - Propriedade Arquivo Fotográfico CME

Pastor

Pessoa que tinha a seu cargo um rebanho de ovelhas e borregos.

Usava camisa de riscado, lenço ao pescoço e chapéu preto, calça de cotim e botas grosseiras. Em certas estações do ano usava safões de lã e samarra do mesmo material, quase sempre feitas por ele.

Para facilitar o seu trabalho usava uma vara comprida com um gancho na ponta a que se dá o nome de gravato* e servia para apanhar os borregos pelas patas.

Consigo levava o tarro.... por vezes, se a deslocação era grande, levava alforges com mantimentos

Alpendre da Ermida de Nª Sª dos Mártires, Estremoz

Alpendre da Ermida de Nossa Senhora dos Mártires, Estremoz (vestígios do antigo hospital-albergaria de peregrinos). Esta imagem está publicada no Inventário Artístico de Portugal de Túlio Espanca (Distrito de Évora, Zona Norte, Volume II)

Autor David Freitas

Data Fotografia 1975 ant. -

Legenda Alpendre da Ermida de Nª Sª dos Mártires, Estremoz

Cota DFT4531 - Propriedade Arquivo Fotográfico CME

Águadeira

Capela-mor da Ig. Matriz de Arraiolos

Retábulo de talha dourada da Capela-Mor da Igreja Matriz de Arraiolos. Esta imagem está publicada no Inventário Artístico de Portugal de Túlio Espanca (Distrito de Évora, Zona Norte, Volume II).

Autor David Freitas

Data Fotografia 1975 ant. -

Legenda Capela-mor da Ig. Matriz de Arraiolos

Cota DFT456 - Propriedade Arquivo Fotográfico CME

Igreja Paroquial de Santiago Maior

Aspecto interior da Igreja Paroquial de Santiago Maior (Alandroal).

Autor David Freitas

Data Fotografia 1975 ant. -

Legenda Igreja Paroquial de Santiago Maior

Cota DFT4585 - Propriedade Arquivo Fotográfico CME

Carreiro

No Alentejo os animais eram essenciais em todos os trabalhos do campo; os trabalhos mais pesados eram efectuados com juntas de bois enquanto as parelhas de mulas eram utilizadas nos trabalhos mais leves e transportes mais rápidos. Além destes trabalhos, os animais produzem também o estrume, usado para fertilizar a terra.. Ùtilizava-se a carroça para o transporte de cargas e o arado de madeira para lavrar os campos.

Castelo de Portel

Autor David Freitas

Data Fotografia 1960 - 1978

Legenda Castelo de Portel

Cota DFT4660.1 - Propriedade Arquivo Fotográfico CME

Traje de Lavadeira Alentejana e Criança

As crianças normalmente acompanhavam os pais ajudando muitas vezes nas lides da casa, na guarda do gado e trabalhos do campo. Raramente frequentavam a escola era muita das vezes os pais quem ensinava os filhos a ler e escrever.

Capela da Rainha Santa Isabel, em Estremoz

Autor David Freitas

Data Fotografia 1966 ant. -

Legenda Capela da Rainha Santa Isabel, em Estremoz

Cota DFT444 - Propriedade Arquivo Fotográfico CME

Igreja do Mosteiro de St. Agostinho, V. Viçosa

Panteão da Casa de Bragança, na Igreja do Mosteiro de Santo Agostinho em Vila Viçosa. A imagem representa os túmulos do arcebispo de Évora, Dom Alexandre de Bragança e do seu sobrinho, com o mesmo nome. Esta imagem está publicada no Inventário Artístico de Portugal de Túlio Espanca (Distrito de Évora, Zona Sul, Volume II, est. 505)

Autor David Freitas

Data Fotografia 1978 ant. -

Legenda Igreja do Mosteiro de St. Agostinho, V. Viçosa

Cota DFT4612 - Propriedade Arquivo Fotográfico CME

Paisagens Alentejanas

Cancioneiro Alentejano - Chamaste-me extravagante

Ó luar da meia-noite,

Não digas à minha amada.

Que eu passei à porta dela,

Às quatro da madrugada!

Chamaste-me extravagante

Por eu ter uma noitada

Eu sou um rapaz brilhante

Recolho de madrugada

Recolho de madrugada

Mesmo agora neste instante

Por eu ter uma noitada

Chamaste-me extravagante

Cantando ganhei dinheiro

Cantando se me acabou

Dinheiro que é mal ganhado

Água deu água o levou

Chamaste-me extravagante

Por eu ter uma noitada

Etc.

Santuário de Nossa Senhora de Aires

Nave e altar do Santuário de Nossa Senhora de Aires (concelho de Viana do Alentejo). Esta imagem está publicada no Inventário Artístico de Portugal de Túlio Espanca (Distrito de Évora, Zona Sul, Volume II).

Autor David Freitas

Data Fotografia 1978 ant. -

Legenda Santuário de Nossa Senhora de Aires

Cota DFT4708.1 - Propriedade Arquivo Fotográfico CME

Mondadeiras

Interior de um lagar de mel

Aspecto interior de um lagar de mel em actividade.

Autor David Freitas

Data Fotografia 1950 - 1969

Legenda Interior de um lagar de mel

Cota DFT5322 - Propriedade Arquivo Fotográfico CME

Igreja paroquial de St. António dos Arcos

Interior da Igreja paroquial de Santo António dos Arcos (Estremoz). Esta imagem foi publicada no Inventário Artístico de Portugal, de Túlio Espanca (Inventário Artístico de Portugal, Distrito de Évora - Zona Norte, vol.II, Lisboa, Academia Nacional de Belas Artes, 1975, est. 247).

Autor David Freitas

Data Fotografia 1975 ant. -

Legenda Igreja paroquial de St. António dos Arcos

Cota DFT4563 - Propriedade Arquivo Fotográfico CME

Cancioneiro Alentejano - Ceifeira, Linda Ceifeira

O Sol é que alegra o dia

Pela manhã quando nasce

Ai de nós o que seria

Se o Sol um dia faltasse

Ceifeira!

Ceifeira, linda ceifeira!

Eu hei-de,

Eu hei-de casar contigo!

Lá nos cam ...

Lá nos campos, secos campos

Lá nos campos, secos campos,

À calma

À calma a ceifar o trigo,

Pela fo ...

Pela força do calor!

Ceifeira!

Ceifeira, linda ceifeira

Ceifeira, linda ceifeira,

Hás-de ser o meu amor!

Não é,

Não é a ceifa que mata,

Nem os ca ...

Nem os calores do “V’rão”!

É a é ...

É a erva unha-gata,

É a erva unha-gata,

Mais o cardo beija-mão!

Ceifeira!

Ceifeira, ó linda ceifeira

Eu hei-de casar contigo

Etc.

São Bartolomeu

Escultura gótica em pedra policroma, representando São Bartolomeu, da Igreja de São Bartolomeu do Outeiro. Esta imagem foi publicada no Inventário Artístico de Túlio Espanca (Inventário Artístico de Portugal, Distrito de Évora (Zona Sul), vol.II, Lisboa, Academia Nacional de Belas Artes, 1978, est.285).

Autor David Freitas

Data Fotografia 1978 ant. -

Legenda São Bartolomeu

Cota DFT888 - Propriedade Arquivo Fotográfico da CME

Mondadeiras

Desbastar, mondar, sachar, os campos semeados nos meses anterior, limpá-los das ervas, e regar pela manhã era este o trabalho das mondadeiras. No campo a alegria era companheira da dor e os cantares libertavam o espírito e aliviavam o trabalho.

Cancioneiro Alentejano - Está uma noite tão serena

Os corações também choram

Eu ainda não sabia

Esta noite, esta noite acordei eu

Ao pranto que o meu fazia

Está uma noite tão serena

Vêem-se estrelas brilhar

Vai amor, vai amor

Vai amor, vai amor

Vai amor, não tenhas pena

De deitar a barca ao mar

De deitar a barca ao mar

Não tenhas pena

Vêem-se as estrelas brilhar

Está uma noite tão serena

O meu amor de brioso

Não assenta o pé no chão

Assenta, assenta amorzinho

Não dês passadas em vão

Está uma noite tão serena

Vêem-se estrelas brilhar

Vai amor, vai amor

Etc.

Capela do Senhor Jesus dos Passos - Estremoz

Altar-mor da Capela do Senhor Jesus dos Passos, no Convento das Maltesas, em Estremoz. Esta imagem está publicada no Inventário Artístico de Portugal de Túlio Espanca (Distrito de Évora, Zona Norte, Volume II).

Autor David Freitas

Data Fotografia 1975 ant. -

Legenda Capela do Senhor Jesus dos Passos - Estremoz

Cota DFT4447 - Propriedade Arquivo Fotográfico CME

Cancioneiro Alentejano - Castelo de Beja

O meu coração

Anda adivinhando

Que há-de morrer cedo

Que há-de morrer cedo

Mas não sabe quando

Castelo de Beja

Subindo lá vai

Tu metes inveja

Castelo de Beja

Às águias reais

Às águias reais

Tu metes inveja

Subindo lá vai

Subindo lá vai

Castelo de Beja

Se eu tivesse amores

Que me têm dado

Enchia uma casa

Enchia uma casa

Até ao telhado

Castelo de Beja

Subindo lá vai

Etc.

Igreja de S. João Evangelista, em Vila Viçosa

Igreja jesuíta de São João Evangelista, em Vila Viçosa.

Autor David Freitas

Data Fotografia 1960 - 1978

Legenda Igreja de S. João Evangelista, em Vila Viçosa

Cota DFT4607 - Propriedade Arquivo Fotográfico CME

Manageiro

Em todos os trabalhos havia o “Manageiro”_ este era normalmente um pouco rude tinha de manter a vigilância e a ordem sobre os seus homens de modo a que não se “aldrabasse” os trabalhos ou se “armasse” em forte trabalhando a um ritmo mais acelerado provocando os “despiques” é que daqui resultava normalmente espigas derramadas pelo chão e zangas que acabavam muitas vezes em "porrada".

Cancioneiro Alentejano - Eu hei-de-me ir assentar (No círculo que leva a lua)

Ó luar da meia-noite

Não digas à minha amada

Que eu passei à rua dela

Às quatro da madrugada

Eu hei-de-me ir assentar

No “circo” que leva a lua

Para ver as voltas todas, tirana

Que o meu amor dá na rua

Que o meu amor dá na rua

Que o meu amor há-de dar

No “circo” que leva a lua, tirana

Eu hei-de-me ir assentar

Veja lá não se adiante

Em falar demasiado

Eu hei-de-me ir assentar

No “circo” que leva a lua

Etc.

Igreja do Cv. Nª Sª Luz de Montes Claros

Igreja do Convento de Nossa Senhora da Luz de Montes Claros, em São Tiago de Rio Moinhos (Borba). Esta imagem está publicada no Inventário Artístico de Portugal de Túlio Espanca (Distrito de Évora, Zona Sul, Volume II)

Autor David Freitas

Data Fotografia 1978 ant. -

Legenda Igreja do Cv. Nª Sª Luz de Montes Claros

Cota DFT4639 - Propriedade Arquivo Fotográfico CME

Cancioneiro Alentejano - Camponês Alentejano

O pobre trabalhador

Todo o mal consigo tem

Trabalha e não tem valor

No mundo não é ninguém

Camponês alentejano

Camponês agricultor

Tu trabalhas todo o ano

Dás produto ao lavrador

Dás produto ao lavrador

Tua vida é um engano

Nem por isso tens valor

Camponês alentejano

Quem canta seu mal espanta

Quem chora seu mal aumenta

Eu canto para disfarçar

Uma paixão que me apoquenta

Camponês alentejano

Camponês agricultor

Etc.

Igreja do Mosteiro de St. Agostinho, V. Viçosa

Igreja do Mosteiro de Santo Agostinho, em Vila Viçosa: capela de São Nicolau de Tolentino (património dos Mascarenhas da Gama), revestida de azulejos. Esta imagem está publicada no Inventário Artístico de Portugal de Túlio Espanca (Distrito de Évora, Zona Sul, Volume II, est. 507)

Autor David Freitas

Data Fotografia 1978 ant. -

Legenda Igreja do Mosteiro de St. Agostinho, V. Viçosa

Cota DFT4611 - Propriedade Arquivo Fotográfico CME

Águadeira

Devido ao calor, ao pó e ao cansaço, era preciso dar água aos companheiros, estamos a falar da Àguadeira.

Levava o cântaro e o "cocho" e percorria por vezes quilometros até encontrar uma fonte.

Cancioneiro Alentejano - Estava de abalada (Lá pr'ó meu montinho)

Algum dia eu era

Agora já não

Da tua roseira

O melhor botão

‘Stava d’abalada

Lá pr’ó meu montinho

Saiu m’uma rosa

Dançando ao caminho

Como ela é linda

Como é formosa

Dançando ao caminho

Saiu m’uma rosa

Anda cá se queres

Anda cá se querias

Pelo mundo inteiro

Não faltam Marias

‘Stava d’abalada

Lá pr’ó meu montinho

Etc.

Vista parcial de Evoramonte

Vista parcial de Evoramonte, com o castelo ao fundo.

Autor David Freitas

Data Fotografia 1975 dep. -

Legenda Vista parcial de Evoramonte

Cota DFT706 - Propriedade Arquivo Fotográfico CME

Cancioneiro Alentejano - Baleisão, Baleisão

Se Baleisão fosse meu

Como eu tinha na vontade

Fazia de Beja aldeia

De Baleisão, cidade

Ó Baleisão, Baleisão,

Ó terra baleisoeira,

Eu hei-de ir pra lá morar,

Queira o teu pai ou não queira!

Queira o teu pai ou não queira,

Queira a tua mãe ou não,

Ó terra baleisoeira,

Ó Baleisão, Baleisão!

Em terra de Baleisão,

Morreu uma camponesa.

Só por querer ganhar o pão,

Para os filhos, que tristeza!

Ó Baleisão, Baleisão,

Ó terra baleisoeira,

Etc.

Armaria, paço Ducal de Vila Viçosa

Armaria do Paço Ducal de Vila Viçosa (Paço dos Duques de Bragança). A Armaria ocupa as salas térreas do Paço primitivo de Dom Jaime. Esta imagem está publicada no Inventário Artístico de Portugal de Túlio Espanca (Distrito de Évora, Zona Sul, Volume II, est. 14)

Autor David Freitas

Data Fotografia 1960 - 1978 ant.

Legenda Armaria, paço Ducal de Vila Viçosa

Cota DFT905 - Propriedade Arquivo Fotográfico CME

Vaqueiros

Pessoa que tem a seu cargo uma manada de bois e vacas...é também da sua responsabilidade a ordenha das vacas e muita das vezes os partos.

Cancioneiro Alentejano - É tão grande o Alentejo

Daqui para a minha terra

Tudo é caminho e chão

Tudo são cravos e rosas

Tudo são cravos e rosas

Dispostos por minhas mãos

É tão grande o Alentejo

Tanta terra abandonada

A terra é que dá o pão

Para bem desta nação

Devia ser cultivada

Tem sido sempre esquecido

Da margem ao sul do Tejo

Há gente desempregada

Tanta terra abandonada

É tão grande o Alentejo

Nesses campos solitários

Onde a desgraça me tem

Brado ninguém me responde

Olho, não vejo ninguém

É tão grande o Alentejo

Tanta terra abandonada

Etc.

Claustro do Cv. das Maltesas, em Estremoz

Vista parcial do claustro do Convento das Maltesas, em Estremoz

Autor David Freitas

Data Fotografia 1960 - 1970

Legenda Claustro do Cv. das Maltesas, em Estremoz

Cota DFT453 - Propriedade Arquivo Fotográfico CME

Cancioneiro Alentejano - A Aurora vive na serra

Das cento e sessenta e oito

Das cento e sessenta e oito

Horas que a, horas que a semana tem

Vem passar uma comigo

Vem passar uma comigo

Oh meu aaa, oh meu aaadorado bem

Aurora vive na serra

Aurora vive na serra

Não sei como, não sei como, não tem medo

Faz a cama e dorme só

Faz a cama e dorme só

Debaixo, debaixo do arvoredo

Andas morta por saber

Andas morta por saber

Onde eu faço, onde eu faço a minha cama

À embeirada do rio

À embeirada do rio

À sombra, à sombra da espadana

Aurora vive na serra

Aurora vive na serra

Etc.

Ermida de São Bento, em Vila Viçosa

Ermida de São Bento (concelho de Vila Viçosa). A nave está revestida de frescos (c. 1711) e a capela-mor, reformada em 1778, apresenta um retábulo de mármore. Esta imagem está publicada no Inventário Artístico de Portugal de Túlio Espanca (Distrito de Évora, Zona Sul, Volume II, est. 537).

Autor David Freitas

Data Fotografia 1978 ant. -

Legenda Ermida de São Bento, em Vila Viçosa

Cota DFT4609 - Propriedade Arquivo Fotográfico CME

Pastor

Cancioneiro Alentejano - É lindo na Primavera

Toda a noite canta, canta

Lá na fonte o rouxinol

Nós cantamos todo o dia

Nós cantamos todo o dia

Do nascer ao pôr-do-sol

É lindo na Primavera

Ver searas ondular

Subir ao alto do monte

Beber água em qualquer fonte

Ouvir os grilos cantar

Ver os rebanhos de gado

Nos verdes campos pastar

Rapazes e raparigas

Cantando lindas cantigas

Nos campos a trabalhar

Cantavam dois passarinhos

Cantigas ao desafio

Um no tronco empoleirado

Um no tronco empoleirado

Outro na margem do rio

É lindo na Primavera

Ver searas ondular

Etc.

Igreja da Santa Casa da Misericórdia de Borba

Aspecto interior da Igreja da Santa Casa da Misericórdia de Borba. Esta imagem foi publicada no Inventário Artístico de Túlio Espanca (Inventário Artístico de Portugal, Distrito de Évora - zona Sul, vol. II, Lisboa, ANBA, 1978, est. 160).

Autor David Freitas

Data Fotografia 1978 ant. -

Legenda Igreja da Santa Casa da Misericórdia de Borba

Cota DFT797 - Propriedade Arquivo Fotográfico CME

Gastronomia Tradicional Alentejana - Açorda à Alentejana

Ingredientes:

1 bom molho de coentros (ou um molho pequeno de poejos ou uma mistura das duas ervas),

2 a 4 dentes de alho,

1 colher de sopa bem cheia de sal grosso,

4 colheres de sopa de azeite,

1/5 litro de água a ferver,

400 gramas de pão caseiro (duro),

4 ovos.

Preparação:

Pisam-se num almofariz, reduzindo-os a papa, os coentros (ou os poejos) com os dentes de alho, a que se retirou o grelo, e o sal grosso.

Deita-se esta papa na terrina ou numa tigela. Rega-se com azeite e escalda-se com água a ferver, onde previamente se escalfaram os ovos (de onde se retiraram). Mexe-se a açorda com uma fatia de pão grande, com que se prova a sopa. Introduz-se então no caldo do pão, que foi ou não cortado em fatias ou em cubos, ou partido à mão, conforme o gosto. Os ovos são colocados no prato ou sobre as sopas na terrina.

Traje de Lavadeira Alentejana

A Lavadeira com uma trouxa na cabeça tinha que percorrer muita das vezes uma longa caminhada até chegar ao rio ou ribeiro, para aí lavar a roupa.

Postais Antigos - Ermida de S.Brás

Cancioneiro Alentejano - Aurora tem um menino

Uma mãe que um filho embala,

Oh meu lindo amor,

Às vezes põe-se a chorar,

Oh meu lindo amor,

Oh meu lindo bem!

Só por não saber a sorte

Oh meu lindo amor!

Que Deus tem para lhe dar,

Oh meu lindo amor,

Oh meu lindo bem!

Aurora teve um menino

Mas tão pequenino

O pai quem será?

É o Chico da Amieira

Que foi pr’a Figueira

Mais tarde virá!

No adro de S. Vicente,

Onde há tanta gente

Aurora não está!

Aurora foi para o convento

Mas há tanto tempo,

Mas quando virá!

Quando eu não tinha dava

Oh meu lindo amor,

Agora tenho e não dou

Oh meu lindo amor,

Oh meu lindo bem!

Vai pedir a quem não tenha,

Oh meu lindo amor,

Que eu em não tendo te dou,

Oh meu lindo amor,

Oh meu lindo bem!

Aurora tem um menino,

Mas tão pequenino

Etc.

Igreja do Calvário, no Redondo

Igreja do Calvário, no Redondo. Aspecto parcial da nave, coro e grade férrea da Capela da Ordem Terceira de São Francisco. Esta imagem está publicada no Inventário Artístico de Portugal de Túlio Espanca (Distrito de Évora, Zona Sul, Volume II)

Autor David Freitas

Data Fotografia 1978 ant. -

Legenda Igreja do Calvário, no Redondo

Cota DFT935 - Propriedade Arquivo Fotográfico CME